Muchos asumen en automático que la pizza se creó en Italia, pero no… se remonta a tiempos más viejos…
La pizza, como concepto nace en la culturas griega y luego en la romana, como un pan con un acompañante encima… generalmente algún vegetal. Siguió el curso de la historia, se descubrió América y se llevaron a Europa los tomates… Un restaurante, el primero de pizzas, se abrió por ahí de 1830 y se vendía como comida para pobres y trabajadores… Después evolucionó y se convirtió en honor a la princesa Margarita (en 1889), en un pan con salsa de tomate, queso y albahaca; casi tal cual como la pizza como la conocemos hoy! Llegó a los Estados Unidos y le empezaron a agregar más y más ingredientes; de hecho en los lugares más clásicos sólo les gusta venderlas con un solo ingrediente, aparte del queso y la salsa…
La evolución siguió y hoy existen pizzas tan variadas como gustos… También se crearon pizzas, tipo pays en Chicago, y hoy las cadenas de comida rápida hasta rellenas las venden…
Esta es la evolución de una simple masa de pan, acompañada con algo encima…
No hay comentarios:
Publicar un comentario